英国106岁人瑞Mary Nicholson（昵称Polly）近日度过自己的106岁生日。Polly生于1915年1月12日，即便成长过程坎坷，她仍努力度过了第一次、第二次世界大战。虽然前阵子罹患了新冠肺炎，如今也已痊愈。她认为她的生日棒极了，很开心也很享受自己，说她的长寿秘诀是每天喝「全脂牛奶」！
享嵩寿104高龄的日本知名女性解放运动家、政治家加藤志津绘（加藤シヅエ）小姐也曾说「一天喝3杯牛奶」是她的座右铭。
喝牛奶补充营养，让你更长寿
根据东京都老人综合研究所的流行病学调查，将摄取牛奶养成习惯，会让高龄者更长寿，这是因为牛奶中含有丰富的钙质、维生素Ｂ，并提供优质的蛋白质，能改善高龄者的低营养状况。
该调查追踪了东京都最长寿的区域──小金井市，以该市70岁以上的男性195人及女性225人为调查对象，追踪了10年，证实每天喝牛奶的群体比没和牛奶的群体生存率有更高的倾向，每天喝牛奶的男性生存率约78％，而为每日摄取牛奶的男性生存率约61％；每天喝牛奶的女性生存率约82％，而为每日摄取牛奶的女性生存率约76％。
这是因为，虽然高龄者所需要的能量变少，但各个营养的需求量并没有很大的变化。即使能量少，还是需要有效率地摄取必要的营养，而营养含量密度高的牛奶可说是最适合的食品。
除了补钙以外，喝牛奶还有哪些好处？
牛奶中含有丰富的营养，除了大家所熟知，喝牛奶可以补充钙质以外，喝牛奶还有哪些好处呢？日本杏林大学医学院附属医院外科医师竹内弘久指出，喝牛奶还有以下优点：美容效果跟消除疲劳
牛奶中含有维生素B2，该物质能帮助头发、肌肤、指甲及黏膜等维持健康。若要维持漂亮的头发与肌肤，好好地补充维生素B2是有必要的。日本财团法人长寿科学振兴财团也表示，若缺乏维生素B2，可能会引起口内炎、脂漏性皮肤炎及角膜炎…等疾病。
而若以训练为目的，除了营养均衡的饮食以外，再加上牛奶吧！牛奶中的维生素B群和糖、蛋白质、脂质的能量生成有关，能加快运动后的疲劳恢复。
预防便秘
牛奶中含有乳糖，是肠道内乳酸菌的食物，有增加益生菌的作用。整顿肠道环境，能让排便顺畅非常重要，是有效果的便秘对策。https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?guci=2.2.0.0.2.2.0.0&client=ca-pub-2194043486084479&output=html&h=280&slotname=9730656931&adk=66338797&adf=1457782553&pi=t.ma~as.9730656931&w=728&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1612317526&rafmt=1&psa=1&format=728×280&url=https%3A%2F%2Fwww.bannedbook.org%2Fbnews%2Fhealth%2F20210201%2F1478962.html&flash=0&fwr=0&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&adsid=ChEIgI3kgAYQo93xzMWC166lARJMAKWMlvc4hxvCEcjuZwS8J8UoVAng38CXMr_fsWc-7LpQ5ag-w0aEpct0RXldsc87-7ON7jdPVPxLaFYNY7ZWOfOurrskSFyy5Cd5Qw&dt=1612317525213&bpp=3&bdt=1281&idt=1275&shv=r20210201&cbv=r20190131&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3D8650d0cc761b7ac0-22a08ff58bc5006a%3AT%3D1609831549%3ART%3D1609831549%3AS%3DALNI_MYzz8Vxs1iiw2JKPEQgWMabzihCzw&prev_fmts=0x0%2C728x280&nras=1&correlator=1453828237095&frm=20&pv=1&ga_vid=139347375.1609831553&ga_sid=1612317526&ga_hid=1956096577&ga_fc=0&u_tz=480&u_his=1&u_java=0&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_nplug=3&u_nmime=4&adx=220&ady=1804&biw=1349&bih=569&scr_x=0&scr_y=0&eid=42530672%2C21068496%2C21068769%2C21068893&oid=3&pvsid=1670978525148886&pem=698&ref=https%3A%2F%2Fwww.bannedbook.org%2Fbnews%2Fhealth%2F20210203%2F1480352.html&rx=0&eae=0&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C1366%2C728%2C1366%2C569&vis=1&rsz=o%7Co%7CaoeEbr%7C&abl=NA&pfx=0&fu=8320&bc=31&ifi=2&uci=a!2&btvi=2&fsb=1&xpc=Ca0EF5hXAA&p=https%3A//www.bannedbook.org&dtd=1706
安眠效果
睡前一杯牛奶，可以得到良好的睡眠效果，这是因为牛奶中含有一种称作色胺酸的氨基酸，它可以制作血清素，而血清素在体内又会变化为褪黑激素，能促进睡眠。
睡前喝牛奶让骨骼中的钙不会降低！
众所周知，钙质是人体重要的营养素之一。当人体察觉血液中的钙含量不足时，人体的机制会将骨骼中的钙溶出，补给身体。
日本早稻田大学理工学院教授、先端生命医疗科学中心主任柴田重信指出，虽然什么时候喝牛奶都可以，不过晚上的钙质吸收率最高，建议可在晚餐时，有意识地喝牛奶或吃优格，补充钙质。当睡觉肠道内有充足的钙时，身体就可以吸收肠道中钙，而不会降低骨骼中的钙含量。
来源：禁闻网
https://www.bannedbook.org/bnews/health/20210201/1478962.html
